Zuby pes všeobecne používa na chytanie, držanie, nosenie, hryzenie, lámanie a ďalšie mechanické spracovanie potravy. Okrem žuvacích funkcií sú u psa používané aj k obrane či útoku, ale aj pri rozmnožovacom správaní.
Pes má chrup typický pre mäsožravce. Psy majú štyri druhy zubov, ktoré sa od seba odlišujú umiestnením a funkciou:
-
Rezáky (Dentes incisivi I) sú v ústnej dutine uložené najviac vpredu a v zásade slúžia na odhryznutie („rezanie“) potravy. Niekedy sa týmto zubom hovorí aj „kliešte“.
-
Špičiaky (Dentes canini - C) vyrastajú za rezákmi a sú známe aj ako tesáky. Ich tvar umožňuje trhanie, či oddeľovanie potravy na jednotlivé sústa.
-
Zuby črenové - premoláry (Dentes premolares - P) sú uložené za špičiakmi a ich tvar a veľkosť je vhodnejšia pre roztrhanie či rozsekanie potravy.
-
Túto funkciu rovnako vykonávajú aj väčšie zuby uložené za črenovými zubami, a to stoličky – moláry (Dentes molares – M).
Vývoj zubov tvoria dve generácie. Prvú tvorí dočasný – mliečny chrup (dentes decidui) a druhú generáciu predstavujú zuby trvalé (dentes permanentes).
Dospelý pes má spolu 42 zubov, naproti tomu mliečny chrup u šteniatok pozostáva len z 28 zubov. Pre lepšiu orientáciu v chrupe psa sa používajú zubné vzorce:
Zubný vzorec dospelého psa – trvalý chrup:
-
Horná polovica čeľuste: 3I 1C 4P 2M
-
Dolná polovica sánky: 3I 1C 4P 3M
Zubný vzorec šteniatka – mliečny chrup:
-
Horná polovica čeľuste: 3I 1C 3P
-
Dolná polovica sánky: 3I 1C 3P
Zloženie psieho zuba
-
Korunka (corona dentis), ktorá vyčnieva do ústnej dutiny a je pokrytá zubnou sklovinou.
-
Koreň (radix dentis), ktorý nevidíme, lebo je vklinený do príslušnej čeľuste je pokrytý cementom.
-
Krček (cervix dentis) sa nachádza na hranici medzi korunkou a koreňom zuba a nachádza sa tu cementoenamelové (sklovinocementové) spojenie.
Stavbu zuba tvoria 3 tvrdé hmoty (sklovina, cement a zubovina) a 2 mäkké hmoty (zubná dreň a ozubica):
-
Sklovina (enamelum) predstavuje mimoriadne tvrdý ochranný kryt zuboviny na voľnej časti zuba – korunke. Obsahuje iba 1 - 2 % organických látok, zvyšok tvoria minerálne soli.
-
Cement (cementum) obaľuje dentín na koreni zuba. Cement je tkanivom prechodného typu a tvorí prechod medzi kostným tkanivom a väzivom.
-
Zubovina, dentín (dentinum) je hlavnou zubnou hmotou. Na voľnej časti zuba (korunke) je čiapočkovite prekrytá sklovinou a na koreni zuba cementom. Je slabo priehľadná, žltkastej farby. Pozostáva z tvrdej základnej hmoty a dlhých výbežkov živých buniek – odontoblastov.
-
Zubná dreň (pulpa dentis) tvorí výplň zubnej dutiny (cavum dentis). Pulpa zabezpečuje výživu zuba pretože je silne inervovaná a vaskularizovaná (krvená).
Ozubica (periodontium) vypĺňa zubné lôžko, viaže zub k alveolárnej kosti príslušnej čeľuste a fixuje zub v jeho polohe. Je vytvorená z fibrózneho väziva ktorého vlákna prebiehajú z okostice zubného lôžka do cementu zubného koreňa.